Qualquer mudança de hábito e cultivo de valores começa em casa. Tratar bem as pessoas começa pela própria família, pelos amigos, por aqueles que trabalham diariamente conosco. Assim como pensar de maneira consciente e reduzir o consumo de água, de energia, etc. E dentro disso também saber pensar, comprar e descartar seus orgânicos.
A dica de hoje – que está mais para dica pra sempre – está em um post magnífico do blog Agir pela Sustentabilidade. Um condensado de muitas coisas que já li e vi por aí, vale a pena!
REDUZIR O LIXO ORGÂNICO (CLIQUE E LEIA!)
(um aperitivo, sem os links originais)
Existem muitas formas de reduzir o desperdício, especialmente no que diz respeito ao lixo orgânico. Aqui ficam alguns exemplos:
- compre apenas o que precisa e, no caso dos produtos frescos, compre quantidades menores com maior frequência, dando preferência a produtos biológicos, locais e da época. Assim evitará desperdícios dos alimentos que não consuma e se estraguem entretanto, e do seu dinheiro!
- armazene bem os alimentos, para evitar ter que os deitar fora por se estragarem. Conserve-os numa despensa fresca, seca e escura, no frigorífico, no congelador/arca congeladora ou em conserva. Tente respeitar os prazos de validade, mas lembre-se: se disser “consumir de preferência antes de”, desde que as suas propriedades não estejam alteradas, pode consumi-los para lá da data recomendada.
- recolha as sementes dos legumes (abóbora, courgette, tomate, etc.). Pode guardá-las em frascos ao abrigo da luz solar e usá-los para sementeira (no seu quintal/horta/vasos na varanda, dar aos vizinhos, trocar por outras que lhe façam falta) e comer quando germinarem ou quando estiverem completamente desenvolvidas. Pode também secá-las e comê-las como aperitivo bastante benéfico para a saúde.
- separe o lixo orgânico e faça compostagem e/ou vermicompostagem – reduzirá em muito o volume do seu “lixo” e produzirá solo fértil para as suas plantas!
Se seguir todas estas dicas, estará a contribuir para diminuir o seu impacto no ambiente e na sua carteira!
Fonte: http://sustentabilidadeeaccao.blogspot.com/2012/01/lixo-reduzir-o-lixo-organico.html
